Borsjtj eller ostefondue i denne buffetvarmer med et væld af anvendelsesmuligheder

Denne varmegryde RCBM-1/4R fra Royal Catering er ideel til at varmholde suppe, sovs og gryderet. Varmegryden kan f.eks. bruges på restaurant, grillbar, som buffet-udstyr og til store arrangementer, private som offentlige. Varmegryden fungerer med et skånsomt vandbad. Udover varmholdelse kan den bruges til at smelte chokolade eller ost.

Højdepunkter

• 2,75 l
• 30 - 110 °C
• Rustfrit stål, plast
• 150 W
• inkl. låg

Denne buffetgryde af robust rustfrit stål leveres inkl. en indsatsgryde med låg. Rundt om gryden befinder sig et vandbad. Gryden har en diameter på 170 mm og en maks. volumen på 2,75 l. Heri kan man varmholde forskellige madretter så de hele tiden har den rette serveringstemperatur.

Vandbadet hvori gryden placeres, fyldes med 600 ml vand. Den korrekte fyldmængde er markeret med målestreger. Med drejeknappen vælges temperaturen trinløst fra 30 - 110 °C. Takket være det store temperaturspænd er apparatet også egnet til fondue og til at smelte chokolade. Varmegryden arbejder pålideligt med en effekt på 150 W.