Rødbedekugler smager fantastisk som supplement til aftensmaden, en ingrediens i forskellige salater, og er også en god base til rød borscht. Rødbedelage er bedre end mange rødbedesurdeje. Pasteuriseret produkt. Rødbeder er rig på vitaminer og mineraler. Rødbederod indeholder vitamin C, B1, folinsyre og vit. A og beta-caroten. Dette er et af de bedste produkter til mennesker med hypertension, og for dem, der lider af anæmi, er de en god kilde til jern.