Rugmel er vejen at gå Det er et sundere alternativ til hvedemel. Fuldkornsrugmel fås ved at male hele rugkornet, og dermed bevare alle melets bedste kvaliteter. Den indeholder værdifulde fibermineraler, der hjælper med at opretholde en sund vægt og regulere blodtrykket. Fuldkornsrugmel, fyldt med magnesium, understøtter nervesystemets funktion. Dette er et glimrende valg i et barns kost. Fluorid, der findes i kornene, bidrager til væksten af muskelvæv, samtidig med at det tager sig af knogler og tænder. Hele udvalget af mineraler (calcium, natrium, kobber, kalium, zink, jern) gør det til et af de sundeste meltyper. Velegnet til bagning af aromatiske rugbrød, tykkende saucer og pandekager: sødt og krydret.