Speltgryn Speltgryn var allerede kendt af de gamle romere, som allerede dengang satte pris på dets usædvanligt søde og nøddeagtige smag og aroma. Det er en kilde til protein og mange værdifulde mineraler af naturlig oprindelse, såsom magnesium, jern og zink. Produktet er desuden kendetegnet ved lavt fedt- og sukkerindhold og højt kostfiberindhold. Speltgryn passer perfekt til skaldyr, fisk og kød og er en glimrende base til salater. Kulinariske feinschmeckere bruger det som en fremragende erstatning for ris i risotto og skaber dermed en velsmagende og aromatisk "kaszotto". Prøv også: Sonko Byggryn Sonko Hirsegryn Sonko Ristede havregryn