Skær grillmad præcist fra spyddet med elektrisk kebabkniv

Uanset om du skal skære hønsekød, lammekød eller oksekød er dette det perfekte køkkenredskab til din dönergrill. Med den elektriske shawarma-kniv RCKK-80.2 fra Royal Catering kan du skære helt præcise skiver af grillspyddet i din restaurant eller grillbar.

Højdepunkter

• Effekt: 80 W
• Hastighed: 3.000 omdr./min.
• Skæretykkelse: 0 - 8 mm
• Kapacitet: 60 kg pr. time
• Strømkabel: 3 m

Fordelen ved en elektrisk shawarma-kniv ift. en normal kniv er at kun det øverste, sprødstegte lag bliver skåret af, og altid i ensartede strimler. Shawarma-kniven er udstyret med et 3 m langt strømkabel hvilket giver en god bevægelsesfrihed i arbejdet. Takket være den kompakte og letvægtige konstruktion ligger kniven perfekt i hånden. Tænd-/slukknappen betjenes praktisk med et blidt tryk med pegefingeren.

Skæretykkelsen kan efter behov indstilles mellem 0 og 8 mm på en drejeknap. Med en effekt på 80 W og en hastighed på 3000 omdrejninger i minuttet kan du hurtigt og præcist skære grillmaden fra spyddet, op til 60 kg i timen. Udover den glatte kniv medfølger også en kniv med tænder. Mens den glatte er perfekt til hønsekød, er kniven med tænder velegnet til lam eller oksekød.