Pirge Santoku kokkekniv - præcision og alsidighed i dit køkken

**Pirge Santoku kokkekniv** (model: **HENDI 840474**) er et førsteklasses køkkenværktøj designet til både professionelle kokke og hjemmelavede madlavningsentusiaster. Denne alsidige kniv er udformet med enestående kvalitet, der sikrer, at den opfylder kravene til enhver kulinarisk opgave. Med sine unikke egenskaber er Santoku-kniven perfekt til at skære, skære i tern og hakke en række ingredienser, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til dit køkkenarsenal.

En af de iøjnefaldende egenskaber ved denne kniv er dens klinge, lavet af **højkvalitets chrom-molybdæn-vanadium-stål** (x50CrMoV15). Dette materiale har en hårdhedsvurdering på **54 til 56 HRC**, hvilket giver fremragende kantfastholdelse og holdbarhed. Klingens design giver mulighed for præcise snit, mens dens 180 mm længde er ideel til håndtering af både små og store madvarer med lethed. Knivens håndtag er konstrueret af **sprøjtestøbt polypropylen**, hvilket sikrer et behageligt greb uden brug af nitter, hvilket forbedrer hygiejnen og nem rengøring.

Derudover kommer Santoku-kniven med **udskiftelige clips** i syv farver, der overholder HACCP-standarderne. Denne funktion tilføjer ikke kun et strejf af personalisering, men hjælper også med farvekodning for forskellige fødevaretyper, hvilket fremmer fødevaresikkerheden i dit køkken. Derudover tåler kniven opvaskemaskine, hvilket gør oprydningen til en leg efter dine kulinariske kreationer.

**Nøglefunktioner:**

• Holdbar klinge lavet af højkvalitetsstål


• Nittefrit polypropylenhåndtag for forbedret hygiejne


• Udskiftelige clips i 7 farver til HACCP-overensstemmelse


• Tåler opvaskemaskine for nem rengøring

**Tekniske specifikationer:**

• Katalognummer: 840474


• Serie: Gastro


• Tilstand: Ny


• Klingemateriale: Chrom-molybdæn-vanadium-stål (x50CrMoV15)


• Håndtagsmateriale: Polypropylen


• Tykkelse: 3 mm


• Klingelængde: 180 mm

Sammenfattende er Pirge Santoku kokkekniv en bemærkelsesværdig blanding af funktionalitet, sikkerhed og stil, hvilket gør den til et must-have for enhver seriøs omkring madlavning.