Lufttæt indpakning med vakuummaskine

Med denne vakuumpakker fra Royal Catering indpakker du fødevarer lufttæt og drypsikkert i vakuumposer af folie. Samtidig er indholdet beskyttet mod støv og urenheder. Vakuumpakkeren er ideel til f.eks. restauranter, hoteller, cateringfirmaer, farmaceuter, laboranter og privat brug.

Højdepunkter

• Vakuumpakkehastighed: 103 l/min.
• Maks. posebredde: 26 cm
• Bredde (forseglinger): 5 mm
• Vakuumtryk: 1 bar
• Effekt: 1000 W

Vakuumpakkede produkter får forlænget holdbarheden og fylder mindre. Ved at spærre ilttilførslen forhindres dannelse af råd idet hverken bakterier eller svamp kan trives. Aroma og saft bibeholdes inde i vakuumpakken. Endelig kan apparatet også anvendes som sous vide-vakuumpakker til skånsom madlavning i vandbad.

Kammeret passer til poser med en bredde på op til 26 cm. Ved mindre produkter er der også plads til flere poser samtidig. Når den fyldte pose er placeret i kammeret, trykker du på knappen og ilten suges ud af hele kammeret. Så snart luften er tømt ud, aflukkes posen med en 5 mm bred søm. Takket være eneffekt på 1000 W arbejder apparatet med et tryk på 1 bar. Den kompakte vakuumpakker anvender 230 V og har en ydeevne på 103 l/min. Betjeningen er enkel og brugervenlig.