Robust lynfryser med brugervenligt LCD-display

Denne lynfryser er en del af Royal Caterings køkkenudstyr og kan afkøle og fryse fødevarer i rå og tilberedt stand. Fryseevnen på 12 kg pr. 238 min. gør lynfryseren til en pålidelig hjælper på restauranter og i hotelkøkkener. Med sine kompakte mål kan apparatet også indpasses i mindre køkkener, f.eks. til privat brug.

Højdepunkter

• Volumen: 96 l
• Materiale: rustfrit stål
• Kølekapacitet: 14 kg / 90 min.
• Frysekapacitet: 12 kg / 238 min.
• Inkl. temperatursensor

Udover frysefunktionen kan apparatet også afkøle. Det tager 90 min. at få 14 kg kogende mad bragt ned på 3 °C. På kontrolpanelet med LCD-display har du fuldt overblik over indstillingerne. Betjeningen er nem og brugervenlig. Fyld apparatet med op til 96 l.

Den praktiske chokfryser er fremstillet af robust og slidstærkt rustfrit stål. Materialet har en høj modstandsdygtighed overfor fysisk og kemisk indvirkning. Dermed er lynfryseren perfekt til daglig brug indenfor restaurationsbranchen. Materialet er let at rengøre og opfylder derfor de høje hygiejnekrav. Vekselvirkning med mikroorganismer og dannelse af biofilm på overfladen af madvarerne er så godt som udelukket.