Kartoffelchips skåret med skind, stegt, med paprikasmag. Vi vælger de bedste kartofler, vasker dem og skærer dem i tykke skiver med skindet på. Så steger vi dem i en stor gryde i solsikkeolie. Takket være de tykkere skiver og længere og langsommere stegning bliver vores chips ekstraordinært sprøde. Til sidst smages de stegte chips til med et drys med paprikasmag. Prøv også andre smagsvarianter: Kartoffelchips ristet med havsalt Kartoffelchips ristet med creme fraiche