OBH Nordica Supreme er en brugervenlig, kraftfuld og stilfuld vakuumforseglingsmaskine med en pose rulleklipper og praktisk opbevaringsplads til poserullen. Egnet til vakuumforsegling af både tørre og fugtige fødevarer. Anti Crush-funktion til følsomme fødevarer. Maskinen har ni automatiske programmer. Nem at rengøre. Leveres med startpakke. Poserne kan anvendes i mikrobølgeovn samt i boblevand med en temperatur lidt under kogepunktet. Poserne kan genanvendes og tåler maskinopvask. - Rustfrit stål- 130 W- Undertryk -0,8 bar- Automatisk marinering- Praktisk opbevaringsplads og klipper til poserulle- Skånsom / normale tilstande- Fugtig / tør (fødevarer)- Med startpakke: 1 poserulle (3 m x 22 cm) og 1 poserulle (3 m x 28 cm)- 9 programmer: 1. Vakuum og forsegling 2. Afslut 3. Skånsomt vakuum 4. Normalt vakuum 5. Fugtig mad 6. Tør mad 7. Beholder 8. Marinade 9. Manuel indstilling Med OBH Nordicas vakuumforseglingsmaskine kan du opbevare fødevarer op til fem gange længere end med normale opbevaringsmetoder og spare penge, tid og miljø. Ilten er den primære årsag til forringelse af næringsværdi, sammensætning, smag og kvalitet af fødevarer. Ilten forårsager også køleskade på fødevarer, der opbevares i fryseren, og muliggør væksten af mikroorganismer. Almindelige opbevaringsmetoder for fødevarer, såsom at opbevare dem i almindelige plastposer og beholdere, er derfor ikke optimale, da luft og fødevarer i virkeligheden pakkes i samme rum. Ved at vakuumforsegle fjernes ilt, og væksten af bakterier, mug og gær i fødevaren forhindres, ligesom reaktionen af fedtstoffer, der oxiderer. På denne måde bevares smagen, og fødevaren forbliver frisk op til fem gange længere sammenlignet med normale opbevaringsmetoder. FN og Den Europæiske Unions mål er at reducere madspild med 50 procent inden 2030. Madspild indebærer, at spiselige fødevarer smides ud. I Finland smider husholdningerne årligt i gennemsnit 23 kilo spiselig mad ud pr. person, svarende til cirka 80 euro. I forhold til de indkøbte mængder smides især kartofler, grøntsager, frugt, bær og brød ud. Brug af vakuumforseglingsmaskinen kan reducere madspild betydeligt. Du kan spare penge ved at købe fødevarer i store emballager og vakuumforsegle dem til senere brug. Ved at købe større mængder madvarer på én gang og pakke dem i mindre forpakninger reducerer du også miljøbelastningen fra emballagen. OBH Nordicas vakuumforseglingsposer er genanvendelige og kan endda komme i opvaskemaskinen. Du kan også spare tid ved at tilberede store mængder mad på én gang, pakke dem i passende portioner direkte i vakuumforseglingsposer og fryse dem ned. Vakuumforsegling beskytter fødevarer mod frostskader og sparer plads i fryseren. Vakuumforseglede fødevarer holder længere i fryseren. For eksempel holder vakuumforseglet og frossent oksekød i 2-3 år, mens det kun holder i 6 måneder uden vakuumforsegling. Friske jordbær mugner allerede efter nogle dage i køleskabet, men ved at vakuumforsegle dem direkte i en vakuumbeholder kan de holde sig i køleskabet i en uge. Du sparer også tid ved at bruge vakuumforseglingsmaskinen til at marinere kød og fisk. Vakuumforseglingen åbner kødets og fiskens porer. På denne måde tager marineringen kun minutter i stedet for timer. Vakuumforseglingsmaskinen egner sig til vakuumforsegling af alle typer af fødevarer, både tørre og fugtige, såsom kød, fisk, bær, frugt og grøntsager. Tæt forseglede forpakninger bevarer også aromaen af tørre produkter som kaffe eller te. Vakuumforsegling er en fremragende hjælp til at bevare udstyr friskt om vinteren i sommerhuset. En friluftsentusiast kan bruge vakuummaskinen alsidigt og pakke f.eks. brændeovne, tørrede produkter og reserve tøj i vandtætte vakuumforseglingsposer. Hjemmekokke, tænk på det! Ved at tilberede maden vakuumforseglet ved lav temperatur - sous vide - får du frembragt fødevarernes bedste egenskaber. Mere information om Sous Vide og vakuumforseglingsmaskiner findes her.

• 1 x OBH Nordica Food Sealer Supreme 7949 - Vakuumpakker