Nordic Chefs brødkniv bruges primært til at skære brød, men den er også rigtig god til tomater, eller hvis du skal hakke chokolade. De savtakkede tænder gør den nem at bruge med minimal kraft.

Nordic Chefs Collection er fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit stål med håndtag af ibenholt. Det rustfrie stål er varmebehandlet ved meget høje temperaturer, hvilket gør stålet meget holdbart og gør det nemt at bevare skarpheden.