Dild For mig er dild det bedste supplement til nye kartofler! Russere og skandinaver behandler dild med samme respekt. I Rusland blev næsten alt serveret for mig krydret med creme fraiche og dild: hytteost, æg, supper, saucer og grøntsager. I Sverige spiste jeg gravlaks - laks krydret på nordisk vis: overtrukket med dild, salt, sukker og peber og langtidsmarineret. Tidligere blev sådanne laks begravet i jorden for at gære lidt. Vidste du, at... tørret dild skal opbevares tæt lukket for at bevare sin duft så længe som muligt?