Med induktionsfriturekoger RCIF-10DB fra Royal Catering kan du tilberede klassiske madretter med supermoderne teknik. Induktionsteknikken giver kunderne en kortere ventetid og dig en billigere elregning. Apparatet er kendetegnet ved en hurtigere opvarmningstid, lavere energiforbrug og mere præcis temperaturregulering.

Højdepunkter

• Volumen: 2x 10 liter
• Effekt: 2 x 3.500 watt
• 60-190°C
• Med afløbshane
• Med timer

Induktionsfriturekogerens beholdere opvarmes over et magnetisk felt. Derved stiger temperaturen lynhurtigt og stort set ingen varme går tabt. Fritureolien opnår hurtigere den rigtige temperatur. Hvis man begynder at friturestege f.eks. dybfrost, der normalt ville få oliens temperatur til at falde markant, vil induktionsfriturekogeren hurtigt udligne temperaturen igen.

Induktionsteknik er ikke kun hurtig til at varme op. Den har også en langt mere effektiv energiudnyttelse på 90% i modsætning til ældre elektriske apparater der præsterer ca. 35%. Friturekogerens varmelementer på 3500 watt er energibesparende og det vil kunne mærkes på elregningen i det lange løb. Kombineret med den nøjagtige justering af temperaturen i intervallet 60–190°C giver det alt i alt det perfekte køkkenredskab.