De vigtigste funktioner:

- Præcis- AIR er ikke beregnet til kogevand, må det ikke placeres direkte på varmekilder. Kog vandet i en anden kedel og hæld det derefter i en AIR-kande, som kan bruges til præcis hældning. Den profilerede tud giver dig kontrol over strømmen af hældt vand, hvilket er nyttigt i tilfælde af pour-over kaffebrygningsmetoder.

- Udstyret med en målekop- Gennemsigtig vægge og markeringer op til 350 ml placeret med 50 ml intervaller, de giver dig mulighed for at brygge kaffe uden at bruge en vægt - bare hæld så meget vand i, som du vil brygge. Dette er en perfekt løsning for folk, der behandler proportioner som en konventionel faktor og ikke ønsker at investere i yderligere udstyr.

- Holdbar- Kanden er lavet af PCT-harpiks, som er et materiale, der er sikkert i kontakt med fødevarer. Plast tåler små fald bedre end glas og er desuden let til transport. Kanden er lavet i Japan.