Smart Color er en garanti for Gerlach-kvalitet. Det tynde blad sikrer høj skærepræcision, og knivenes lille størrelse gør dem praktiske og behagelige i hverdagen. Knivbladet er lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål af høj kvalitet med tilsætning af krom, molybdæn og vanadium, hvilket garanterer langtidsholdbarhed og øget korrosionsbestandighed. Det ergonomiske håndtag og fremragende skarphed giver dig mulighed for at nå ethvert kulinarisk mål For at nyde Gerlachs køkkenknive så længe som muligt, anbefaler vi at vaske dem i hånden. Vask af knive i opvaskemaskinen, på grund af den høje vandtemperatur og kemikalier, kan føre til permanent skade på knive og knivskafter. Sættet indeholder: 3,5" grøntsagskniv, 4" takket bøfkniv, 5" takket køkkenkniv. .