Professionel frituregryde til restaurationsbranchen

Denne frituregryde RCPSF 26ETH fra Royal Catering har en volumen på 2 x 16 l og en effekt på 6,000 W. Den professionelle frituregryde er velegnet som restaurantudstyr, til grillbarer og madvogne. Royal Catering er din ekspert indenfor køkkenudstyr til restaurationsbranchen.

Højdepunkter

• Effekt: 2 x 3.000 W
• Volumen (samlet): 2 x 16 l
• Anbefalet fyldmængde: 26 l olie
• Temperatur: 60 - 200 °C
• Afløbshane

Begge varmeelementer kan tages ud hvilket letter rengøringen betragteligt. Varmeelementerne har separat temperaturregulering så du har mulighed for at tilberede to forskellige retter samtidig. Frituregryden har en samlet volumen på 2 x 16 l. For at olien ikke skal skvulpe over, anbefales dog en maks. fyldmængde på 26 l.

Med en effekt på 6,000 W opnår olien hurtigt den ønskede temperatur. På kun kort tid kan man derfor tilberede store mængder mad. Friturekurvene måler 250 x 250 x 120 mm og er udstyret med varmeresistente håndtag. Kurvene kan hænges til afdrypning ovenover karret.