Frituregryde - 2 x 10 liter - afløbshane - 230 V

Denne frituregryde RCEF 10DB fra Royal Catering kan effektivt tilberede en stor portion pommes frites. Med en volumen på 20 l og en høj effekt på 2 x 3.000 watt er friturekogeren velegnet til restauranter, grillbarer, kongreshoteller, festivaler og andre store arrangementer.

Højdepunkter

• Effekt: 2 x 3.000 W
• Volumen 2 x 10 l. Oliemængde: 2 x 5 l.
• Temperaturområde: 50 - 200 °C
• Kuldezone
• afløbshane

De udtagelige varmeelementer har en kraftig effekt på 3.000 watt hver. Hermed opnår fritureolien hurtigt den maksimale temperatur på 200 °C. Når temperaturen er nået 180 °C, er apparatet klar til at tilberede en portion pommes frites. Termostaten sørger for at opretholde den valgte temperatur konstant.

Friturekurvene til elektro-friture RCEF 10DB måler 22 x 20 x 10 cm og er udstyret med varmeresistente håndtag. Både kurvene og de medfølgende låg tåler opvaskemaskine. De fintmaskede friturekurve kan hænges ovenover karrene så olien kan dryppe af. Hvis noget skulle falde ud af kurvene under friturestegningen, vil det samle sig forneden i kuldezonen og ikke forbrænde. Således kan du undgå at forkullede friturerester forringer oliens aroma.