Elektrisk frituregryde - 1 x 17 liter

Elektrisk frituregryde RCEF 15E fra Royal Catering er en førsteklasses frituregryde der kan friturestege mange forskellige slags madretter. Den er beregnet til professionel brug i restaurationsbranchen og ideel til tilberedning af større mængder mad. Den kan f.eks. anvendes på hotel, til store arrangementer, festivaler, kræmmer- og julemarkeder.

Højdepunkter

• Volumen: 17 l
• Oliemængde: 11 l
• Effekt: 3.000 W
• Afløbshane
• Rustfrit stål

Takket være den høje effekt på det udtagelige 3.000 watt-varmeelement opnår olien i frituregryden hurtigt den maksimale temperatur på 200°C. Hvis varmeelementet tages ud, slår sikringen automatisk fra for at beskytte mod uheld. Gummifødderne sørger for stabilitet og skåner bordpladen mod ridser.

Friturekurven på elektrofrituregryde RCEF 15E måler 29 x 21 x 15 cm og er udstyret med et varmeresistent håndtag. Madrester der falder ud af kurven, eller synker til bunds pga. afkøling, beskyttes af den særlige kuldezone mod at gå i brand, således at forkullede madrester ikke forringer oliens aroma.