Frituregryde - 1 x 10 liter

Den elektriske frituregryde RCEF-10EH fra Royal Catering er særligt udviklet til professionel brug og fungerer med 230 volt. Med frituregryden kan du tilberede et væld af forskellige madretter, f.eks. pommes frites, fisk og grøntsager. Frituregryden er ideel til restaurant, grillbar, café, hotel, festival og andre store arrangementer.

Højdepunkter

• 10 l volumen
• 6,5 l oliemængde
• 3.200 W effekt
• Afløbshane
• 200 °C temperatur

Friturekurven til RCEF-10EH måler 20 x 22 x 10 cm. Skulle grillrester falde ud af kurven under friturestegningen, vil det samle sig i kuldezonen forneden og ikke brænde på. Således kan du undgå at forkullede friturerester forringer oliens aroma.

Det udtagelige varmeelement har en kraftig effekt på 3.200 W. Hermed opnår fritureolien hurtigt den maksimale temperatur på 200 °C. Den nøjagtige termostat sørger for at holde fritureoliens temperatur konstant. Den valgte temperatur opnås på kort tid og med et minimalt energiforbrug. Hvis olien skulle blive for varm, eller hvis varmeelementet tages ud, slår en sikring automatisk apparatet fra.