I Royal Catering pizzaovn kan du perfekt tilberede forskellige pizzaer, tarte flambée, lahmacun eller focaccia. Dette sikres af det store kammer med varmebestandig ildsten og den separat justerbare over- og undervarme op til 450 °C. Takket være den stærke isolering varmer gastro pizzaovnen op på kun 35 minutter og holder temperaturen optimalt, selv når lågen åbnes ofte. En bageproces ved maksimal varme til en frisk pizza med en mellemtyk skorpe tager kun 2 minutter - ideel til hurtigt at betjene sultne kunder. Den energibesparende stenovn komplementerer italienske pizzeriaer samt caféer, snackbarer, snackbarer og restauranter, der tilbyder sprødt bagværk.