En kande til brygning af tyrkisk kaffe fra Burgundy Metallic-serien af retter fra Berlinger Haus Egenskaber: lavet af aluminium med en titaniumbelægning, soft touch håndtag har en praktisk tud til hældekapacitet - 660 ml diameter - 10 cm højde - 11 cm ideel til brygning kaffe, te og opvarmning f.eks mælk nem at rengøre og bruge (anbefales ikke til opvaskemaskiner) virker på keramiske, gas- og elkomfurer (undtagen induktion) Tyrkisk kaffe er først og fremmest berømt for den måde, den tilberedes på. En særlig digel bruges til at brygge tyrkisk kaffe. Vi tilsætter IKKE mælk til tyrkisk kaffe! Vi serverer det i små kopper kaldet demitasse (et navn af fransk oprindelse, der betyder "en halv kop"). Ingredienser - 1 spsk fintmalet kaffe - 1 glas vand - 1/8 teskefuld malet kardemomme eller 1 kardemomme i en bælg, - 1 spsk sukker (efter smag) Tilberedning For at tilberede tyrkisk kaffe har vi brug for en digel. Hæld kaffen i gryden, tilsæt sukker og hæld vand over. Vi sætter diglen på ilden og holder den, indtil skum vises. Fjern skummet og sæt det tilbage på bålet. Vi gentager denne proces tre gange. Husk - tyrkisk kaffe KAN IKKE TILBEREDES! Hæld kaffen fra kanden direkte i kopperne. Nyd dit måltid!