Brødplade 25x10,5 cm fra BERLINGER HAUS fra Purple Eclipse-serien
Denne robuste tallerken har et holdbart design, der pålideligt modstår vridning og opvarmes jævnt for jævn bagning. Det er det perfekte supplement til mange andre dele af Berlinger Haus Purple Eclipse-kollektionen.
Egenskaber:
Materiale: kulstofstål af høj kvalitet, udvendigt belagt med varmebestandig lak med en karakteristisk glans.
Tredobbelt anti-stick titanium belægning i sort
Mulighed for at bage i temperaturer op til 220°C
Tal opvaskemaskine.
Fri for PFOA, cadmium og blyforbindelser
ØKO-almindelig
Farve: LILLA ECLIPSE (metallic lilla)
Måtte: 25 x 10,5 cm

Titanium-belagt kogegrej er kendetegnet ved en god varmefordeling, takket være hvilken tid til stegning eller stuvning under låg reduceres til et minimum. Titanium er et af de mest holdbare materialer, med egenskaberne fra keramik. Titaniumbelægningen er værdsat for sin duktilitet og modstandsdygtighed over for mekaniske skader, og varmebehandlingen kan udføres uden behov for at bruge fedt eller ved at tilsætte det i begrænsede mængder. De største fordele ved titaniumbelagt køkkengrej inkluderer:
Hurtig og jævn opvarmning, hvilket betyder, at risikoen for, at maden bliver brændt eller undertilberedt, er lav, og materialets varmeisolerende egenskaber gør, at det holder temperaturen i lang tid, hvilket sparer energi.

Non-stick og fedtfri stegning - en pande med titanium belægning forhindrer mad i at klæbe til overfladen og kræver ikke brug af fedt eller reducerer forbruget væsentligt.

I modsætning til udstyr med teflonbelægning er titaniumbelagt køkkengrej særligt modstandsdygtigt over for ridser og mekaniske skader, der kan opstå ved brug af forskelligt tilbehør, såsom spartler og bestik. Vi kan ikke undgå at blande og vande rotter, mens vi tilbereder dem, for det er simpelthen umuligt. Samtidig kan selv det mest følsomme tilbehør forstørre belægningen med tiden, og små fragmenter af belægningen vil ende på hver plade. Ved at bruge titanium køkkengrej forsvinder dette problem, og vi kan nyde lækker madlavning uden at bekymre os om, at det kan være skadeligt for os.