Hver del af kokospalmen, dens rødder, træ, blade, frugt- og nøddeskaller, kan forvandles til noget nyttigt – fra maling og møbler til fødevarer og kosmetik. Det er ikke tilfældigt, at dets navn oversat fra sanskrit er "et træ, der giver alle livets behov", og på malaysisk er det "et træ med tusinde anvendelser". Frugtkødet af nødden bruges til at skabe kokosflager så lette som en fjer. Frugtkødet koges, tørres og rives derefter til tynde, sarte partikler. Den orientalske smag og aroma gemt i de snehvide kronblade er værdsat i alle kulinariske områder.