Chiafrø er de små sorte frø af en plante kaldet Salvia hispanica. De indeholder primært værdifulde omega-3 (30%) og omega-6 (40%) syrer. De hjælper med at bekæmpe fedme og overvægt og anbefales til personer med forstoppelse på grund af deres høje fiberindhold, der forbedrer fordøjelsen. De giver også en mæthedsfornemmelse. De er gode til at lave cocktails, supper og endda til at bage brød. Efter at have hældt varmt vand på, har de en geleagtig konsistens, der ligner hørfrø.