4-i-1 MASKINE TIL RULLING AF DEJ, LAGRING AF PASTA og dumplings af KINGHOFF
Fremstillet af støbt stål og forkromet 18/10 rustfrit stål. Meget tung og stabil.
En model, der producerer 2 dumplings i en linje.
Enheden består af:
Dejrullemaskiner
Tilbehør til at skære pasta
Forme til fremstilling af dumplings, 8 cm i diameter
Forme til fremstilling af dumplings, 10 cm i diameter
Rafflore (sakseform)
Håndsving
Bankklemme

Du kan rulle dej ud med en bredde på 15 cm og justerbar tykkelse (9 tykkelsesindstillinger, den tyndeste 1,5 mm).
Ved hjælp af formen kan du tilberede to typer pastanudler, 2 mm tråd og 6 mm bånd.
Maskinen er også velegnet til produktion af tobaksvarer.
Maskinens krop er også en DEJRULLEMASKINE. Beslaget kan monteres på kroppen.
Sættet indeholder en MAKRO CUTTER og DUMPLING FORMER.
Andre bilag i denne standard kan også anvendes.
Med denne maskine og det medfølgende tilbehør kan du forberede bl.a.
- Pasta
- Pierogi-dej
- Pierogi
- Spaghetti
- Lasagne
- Tobaksvarer