Tilbage til toppen

Nordens største markedsplads

Leveringer nær dig

Hos os kan alle få en god deal

Tryg ehandel siden 1999

Flere tilbud end nogensinde før! 21. Nov - 1. dec Se alle deals
Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate
Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate
Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate

1 / 3

Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate

260 kr.
Vit ischoklad från Callebaut för gelato- eller glasstillverkare : perfekt för doppning och straciatella.Ice Chocolate W2 är baserat på det ursprungliga W2-receptet från Octaaf Callebaut och har finjusterats för g
Læs mere

Vit ischoklad från Callebaut för gelato- eller glasstillverkare : perfekt för doppning och straciatella.
Ice Chocolate W2 är baserat på det ursprungliga W2-receptet från Octaaf Callebaut och har finjusterats för glasstillverkare. Med sin höga viskositet är denna ischoklad perfekt för att doppa glassar och för att göra stracciatella. Den har en balanserad smak som är mycket uppskattad och har rika krämiga karamelltoner med en skvätt naturlig vanilj.

Tack vare dess höga kakaosmörinnehåll ger Ice Chocolate W2 perfekta slutresultat när det används för doppning och stracciatella. Det kräver ingen härdning: helt enkelt smält chokladen och den är redo. Chokladen härdas inom några sekunder i eller runt glass och täcker den med ett utsökt snyggt lager vit choklad. Det smälter dessutom snabbt i munnen!

  • Viskositet; mycket hög. 5 droppar.

  • Smälter vid 45 grader, ingen temperering behövs.

  • För doppning: doppa glassen en eller två gånger för att skapa chokladbeläggningen med önskad tjocklek.

  • Minst 24.4 % kakao

  • Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom.



0
Bliv den første til at skrive en anmeldelse
Policy for anmeldelser og omdømme

Lignende produkter